an Experimental Cook

L'insalata cafona ischitana è un piatto tipico tipico della tradizione contadina dell'isola di Ischia. Si tratta di una prepara...

I limoni ripieni di mozzarella prima di andare in forno In questi giorni mi è venuta voglia di una mozzarella di bufala buona e ho ...

Uova alla coque sempre perfette con la cottura al vapore Questo metodo permette di ottenere uova dalla cottura perfetta che si sgusciano fac...

Polpo cotto senza acqua in pentola a pressione Conoscete questo detto? E lo sapete che è la verità? :D Ebbene sì, il polpo cuoce (beniss...

  Il migliaccio è un dolce di carnevale napoletano a base di ricotta e semola Il migliaccio di semola è un dolce napoletano tipico del perio...