an Experimental Cook

esperienze ed esperimenti in cucina di una fisica distratta

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Premio Masseria delle Sorgenti Ferrarelle

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Mancavo da tanto sul blog, un po’ perché sono stata tanto in giro e un po’ perché la testa era altrove, spero che mi perdonerete se t...

Pasta con carciofi e mozzarella

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  Ecco il mio secondo piatto per il contest “Pasta Bufala e Fantasia! Reinventa la tradizione” organizzato da Le Strade della Mozzarell...
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L’essenziale è invisibile agli occhi: spaghetti con pomodoro e mozzarella

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L’essenziale è l’anima della mia terra, è il lavoro dei contadini che iniziano presto le loro giornate e si spaccano la schiena sotto al ...
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