Oggi vi propongo dei biscotti che
arrivano dai Paesi Bassi: gli speculoos, noti anche come caramelised biscuit.
Profumano di cannella, di spezie, ma anche di liquirizia, e insomma, sanno
proprio di Natale, tanto che in Belgio, si trovano nei supermercati e nei forni
soprattutto nel periodo di San Nicola, che viene festeggiato il 6 dicembre, e per
tradizione porta in dono ai bambini dolci e giocattoli.
